APEROBITES
•••
GAMBA & RIVIERKREEFT | ROLLADE
Mango | gember | sjalot | comté | brioche
•••
SIGNATURE DISH | TONGSCHAR | GEBAKKEN
Beurre blanc gerookt | prei | bieslook | truffel
(suppl. €18 p.p.)
•••
KALFSROSÉ ENTRECÔTE | TRAAG GEGAARD & GEGRILD
Wortel | kriel aardappel | lente ui | madeira
•••
APPEL | GEPOCHEERD
Chocolade | kokos | fleur de sel
of
GEAFFINEERDE KAZEN
chutneys | notenbrood
geselecteerd door Korboo Cheese Masters
(kaas i.p.v. dessert suppl. 9 euro)
3- gangen menu aan €69
inclusief water en glas wijn bij voor- en hoodgerecht