APERO BITES
•••
SARDIEN
gebrand – gerookt | couscous | meloen | feta | romesco
•••
SINT – JACOBSVRUCHT
carpaccio | citroen | tomaat | venkel | radijs
•••
*SIGNATURE DISH*
GRIET
barbecue | aardappel | paksoi | jonge spinazie | beurre blanc
(Supp. Belgium Platinum Kaviaar 12 euro p.p.)
•••
ONGLET
gegrild | zoete aardappel | courgette | maïs | aubergine
•••
PERZIK
Madagascar chocolade | vanille ijs | champagne
of
** GEAFFINEERDE KAZEN
geselecteerd door Korboo Cheese Masters
(kaas i.p.v. dessert suppl. 9 euro)
4- gangen menu aan 79 euro + bijpassende wijn t.e.m. dessert 44 euro
proefarrangement 4- gangen aan 34 euro
bijpassende sappen 42 euro
** 5- gangen menu aan 92 euro + bijpassende wijn t.e.m. dessert 54 euro
proefarrangement 5- gangen aan 37 euro
bijpassende sappen 52 euro
*** 6- gangen menu aan 106 euro + bijpassende wijn t.e.m. nagerecht 62 euro
proefarrangement 6- gangen aan 42 euro
bijpassende sappen 60 euro
water aan tafel gedurende de hele menu 4 euro p.p.