STARTERS
•••
MECHELSE KOEKOEK OF DORADE | ROLLADE
mango | gember | sjalot | comté | brioche
•••
* TONGSCHAR | GEBAKKEN
beurre blanc gerookt | prei | bieslook | truffel
•••
KALFSROSÉ ENTRECÔTE | TRAAG GEGAARD | GEGRILD
wortel | kriel aardappel | lente ui | madeira
of
SKREI | OP VEL GEBAKKEN
wortel | kriel aardappel | lente ui | schaaldierjus
•••
APPEL | GEPOCHEERD
chocolade | kokos | fleur de sel
of
** GEAFFINEERDE KAZEN
chutneys | notenbrood
Geselecteerd door Korboo Cheese Masters
(kaas i.p.v. dessert suppl. 9 euro)
Lunch 3 gangen aan 52 euro + bijpassende wijn t.e.m. dessert 34 euro
proefarrangement 3- gangen aan 24 euro
bijpassende sappen 30 euro
* Lunch 4 gangen aan 70 euro + bijpassende wijn t.e.m. dessert 44 euro
proefarrangement 4- gangen aan 34 euro
bijpassende sappen 40 euro
Water aan tafel gedurende de hele menu 4 euro p.p.
U kan zich wenden tot het personeel omtrent allergenen.
Wijzigingen aan het menu zonder voorafgaande verwittiging, betekenen een meerprijs.
Enkel verkrijgbaar op woensdag- , donderdag- en vrijdagmiddag