In het restaurant Oltra, gelegen in het landelijke Outer, kan u dineren in een warm en rustiek kader. Het restaurant opende de deuren sinds september 2022. De naam ‘Oltra’ was de eerste Latijnse naam voor ‘Outer’.
Chef Jonathan De Geyseleer serveert een frisse Belgisch/Franse keuken met een eigen moderne twist. Jonathan werkt met kwalitatieve seizoensproducten en pure smaken.
In 2023 kwam Jonathan in het collectief van de beste jonge chefs van Vlaanderen – Jong Keukengeweld.
In 2024 werd Jonathan bekroond tot Young master. Een creatief labo binnen de Mastercooks of Belgium.
Gastheer Iwert Van Cauter verwelkomt jullie graag in ons restaurant. Met veel gedrevenheid serveert hij onze verfijnde gerechten en met veel passie legt hij de bijpassende wijnen uit.
Zij willen jullie op een professionele manier jullie thuis laten voelen
.png)