SUMMER @ OLTRA  

Smaken van Chef Jonathan De Geyseleer  


ZALM " label rouge " gebrand
Couscous | meloen | feta | romesco

•••

Signature dish

•••

GRIET
barbecue  | aardappel | paksoi | jonge spinazie | beurre blanc

•••

RUNDS BAVETTE gegrild
Zoete aardappel | courgette | maïs | aubergine | peper

•••

PERZIK bavarois
Vanilleijs | Madagascar chocolade | champagne



3 gangen menu 54 euro

Enkel verkrijgbaar op dinsdag-, woensdag-, donderdag-, vrijdagavond
Met vermelding van 'Summer Menu'
Op vrijdagavond serveren wij enkel het volledige menu met signature dish